martes, 20 de febrero de 2018

Ensalada de pollo con sirope de arándanos

Como ya sabemos, el sirope de arándanos de Maple Joe ® podemos usarlo tanto en platos dulces como salados.
Hoy compartimos con vosotros esta fantástica receta tan sencilla y perfecta para cenar por su ligereza y frescura.

INGREDIENTES:

  • Sirope de arándanos de Maple Joe ®
  • Media pechuga de pollo.
  • Piña en su jugo.
  • Maíz.
  • Parmesano.
PREPARACIÓN:

Cortamos el pollo en trocitos pequeños y lo hacemos en la sartén. También, si lo preferís, podéis hacerlo cocido.
Cuando el pollo esté hecho, dejamos que se enfríe un poco y lo ponemos en un plato y empezamos a añadirle los ingredientes, la piña, el maíz y el parmesano. La cantidad de estos ingredientes será al gusto de cada uno.
Para aliñar la ensalada usaremos el sirope de arándanos de Maple Joe ®. Echamos un chorreoncito y vamos probando para llegar al punto de dulzura propio para nosotros.
Os dejamos esta idea de ensalada, ya que sabemos que combina perfectamente los sabores, pero realmente, puedes probar el sirope de arándanos de Maple Joe ®con tu ensalada favorita 😍😍



Autora receta: carmencita_gar

miércoles, 14 de febrero de 2018

Compota de manzana picante con el sirope de arándanos


Tras dos semanas sin dar señales de vida, hoy queremos compartir con vosotros esta receta para que endulcéis vuestros CORAZONES en este día tan especial... 

😍😍 FELIZ DÍA DE LOS ENAMORADOS 😍😍


INGREDIENTES:
  • 4 cucharadas soperas de sirope de arándanos.
  • 1 canela en rama.
  • 1 ml de nuez moscada molida.
  • 6 manzanas grandes.
PREPARACIÓN:

Primero cortamos las manzanas y las ponemos en la sartén dejando que hierva a fuego lento con el sirope de arándanos, la canela y la nuez moscada.
Lo dejamos hervir hasta que la manzana esté blanda.
Ahora trituramos la manzana con una cucharada de madera y dejamos unos minutos para que se enfríe. Quitamos la canela.
Ahora mezclamos con una licuadora o batidora hasta que se obtenga una textura suave.
Por último, metemos nuestra compota en la nevera, la dejamos enfriar y...
LISTO PARA ENDULZAR VUESTROS CORAZONES



lunes, 29 de enero de 2018

CERDO AL HORNO CON SALSA DE ARÁDANOS

¡¡Hola a tod@s!!
 
Hoy pasamos por aquí para dejaros una receta salada con nuestro sirope de arándanos, CERDO AL HORNO CON SALSA DE ARÁNDANOS. Receta muy sabrosa y sencilla de hacer.
Manos a la obra... o mejor dicho, a la cocina😉
 
 
INGREDIENTES:
 
  • 1 kg de cerdo para asar.
  • 100 gr de jarabe de arándanos de Maple Joe ®
  • 50 gr de arándanos frescos para decorar.
  • 2 cebollas.
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Mientras el horno se calienta, pintamos con mantequilla el cerdo y lo sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Una vez caliente el horno, metemos el cerdo durante 45 minutos.
Tras pasar los 45 minutos, cubrimos el asado en papel de aluminio para que mantenga su jugo y lo dejamos reposar.
Ahora, derretimos la mantequilla en una olla.
Agregamos las cebollas y las dejamos unos 2 minutos en la olla. Cuando estén doradas añadimos el jarabe de arándanos, sal y pimienta y cubrimos la olla.
Lo dejamos a fuego lento durante 8 minutos.
Cortamos el asado en rodajas finas y lo servimos con la salsa de arándanos.
Por último, añadimos algunos arándanos frescos.
Este plato es ideal para acompañar con verduras o puré de patatas.



¿Os ha gustado?  😃


martes, 16 de enero de 2018

Tortitas americanas con Sirope de Arándanos



¡¡ BUENOS DÍAS A TODOS !! 

Después de tanto tiempo, nuestra amiga La Chica Que Opina nos deja esta fantástica receta de tortitas americanas con nuestro nuevo Sirope de Arándanos.

Manos a la obra:




INGREDIENTES:


  • 2 huevos
  • 50 grs de mantequilla sin sal
  • 250 ml de leche
  • 50 grs de azúcar blanco
  • 200 grs de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 o 2 cucharaditas de vainilla 
  • un poco de mantequilla para la sartén.


  • PREPARACIÓN: 



    • Empezamos separando las claras y las yemas. Batimos las yemas junto con el azúcar hasta que queden esponjosas y blanquecinas y añadimos la vainilla. Las claras las reservamos para más adelante.
    • Añade la mantequilla derretida al microondas y a continuación la leche.
    • Mezcla en un bol aparte la harina con la levadura e incorpóralas a la mezcla tamizando bien.
    • Bate las claras a punto de nieve y cuando estén bien firmes, incorpóralas a la mezcla con movimientos suaves y envolventes. Si quieres añadir trocitos de chocolate, frutos secos o lo que te apetezca, este es el momento. Al final de todo el proceso.
    • Cogemos un poco de mantequilla y la pasamos un poco por la sartén para engrasarla. Cuando esté bien caliente, vierte la masa en la sartén, dejándola caer para que queden redondas. Las tortitas no necesitan mucho tiempo para hacerse. En apenas unos minutos, vuelta y vuelta, ya las tienes listas. El tiempo depende de la fuerza del fuego. Es cuestión de ir pillando el truco.

    • Por último, añadimos el sirope de Arandanos de Maple Joe ®... y LISTO PARA COMER 😍




    lunes, 11 de abril de 2016

    ¡Recuperamos una receta que nos encanta!


    Tarta de Nutella y Sirope de Arce, de nuestra colaboradora cocinando con Monste






    Ingredientes:


    • 125 g. de Nutella
    • 3 huevos
    • 60 g. de mantequilla
    • 50 g. de azúcar glasé
    • + 10 g. para decorar
    • 200 g. de Jarabe de Arce
    • Una pizca de sal
    • 1 paquete de masa brisa
    • Un puñadito de nueces
    • Preparación:

    Precalienta el horno a 180º.


    Pon la masa brisa en un molde para horno y pincha toda la superficie con un tenedor y hornea unos 10 minutos.

    Si tienes un molde desmontable, es mejor.



    Pon a derretir en un cazo a fuego lento la mantequilla, la Nutella, el azúcar glas, un pellizco de sal y el Sirope de Arce y no lo dejaremos de remover. Cuando esté todo bien ligado y derretido retiramos del fuego y lo dejamos entibiar.




    En un bol batimos los huevos y los incorporamos poco a poco a la preparación anterior.


    Sacamos la masa del horno.


    Y cubrimos con el relleno y horneamos unos 25 minutos.




    Lo sacamos y repartimos las nueces por encima , espolvoreamos un poco de azúcar glas y ponemos el grill del horno 2 minutos para que se caramelicen las nueces. La dejaremos enfriar.

    Y volvemos a espolvorear un poco más de azúcar glas.


    Y lista!!! Una tarta super de chocolate.



    Podéis utilizar cualquier fruto seco, en vez de las nueces.



    El corte que tiene es fantástico!!!