viernes, 24 de enero de 2014

PAN DE MUESLI

¡Buenos días! hoy os traemos un pan de muesli preparado por las Recetas de una Gatita enamorada, os va a gustar, sólo mirando la buena pinta que tiene apetece hacerlo.Además le añadió un toque que va muy bien, y es que añadió un poco de nuestro Jarabe de Arce Maple Joe.


INGREDIENTES:
  • 200g harina de fuerza
  • 200g harina normal
  • 100g harina de centeno
  • 150g de leche
  • 150g de agua
  • 25g de Jarabe de Arce Maple Joe
  • 15g de azúcar
  • 12g de sal
  • 40g de levadura
  • 100g de mantequilla
  • 100g de uvas pasas
  • 100g de avena entera


PREPARACIÓN:
  1. Amasamos todos los ingredientes hasta que la masa esté bien mezclada (menos la mantequilla).
  2. Una vez tenemos la masa hecha, vamos añadiendo la mantequilla poco a poco.
  3. Dejamos reposar hasta que doble su volumen.
  4. Si se quiere, se puede decorar con un poco de muesli por encima ligeramente humedecido.
  5. Metemos la masa en el horno, una vez precalentado a 220º durante 25 minutos.
  6. Dejamos enfriar y estará listo para disfrutar de él.


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